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Produits frais, ingrédients de qualité

Amuse-bouches et accompagnements

Le Vietnam en une bouchée

Nems

Porc, crabe, crevettes, carottes, champignons, nouilles de soja, nuoc mam, sauce soja, ail

1,50 €

Mini samoussas

Thon, ciboule, curcuma, ail, gingembre, coriandre, piment

0,40 €

Rouleau de printemps à la vietnamienne

Porc, nouilles de riz, coriandre, menthe

1,50 €

Bánh bao (brioche vapeur)

Porc, oeuf, champignons, sauce soja, farine de riz

1,50 €

Bánh cuốn (raviolis vietnamiens, 6 pc)

Farine de riz, porc hâché, sauce soja, coriandre

5 €

Raviolis frits (5 pc)

Porc, huile de sésame, sauce soja

4 €

Plats

Phở (soupe vietnamienne)

Bouillon de pot-au-feu, nouilles de riz, boeuf, coriandre

7 €

Bò bún (Salade de nouilles)

Nouilles de riz, boeuf, laitue, coriandre, nems, carotte, cacahuètes

6 €

Riz cantonnais

Riz, jambon, oeuf, petits pois

3 €

Nouilles sautées

Nouilles de blé, légumes sautés

3 €

Boeuf au satay

Boeuf, mélange d'épices et arachides, lait de coco, sauce soja

7 €

Poulet au curry

Poulet, pomme, pomme de terre, lait de coco, curry

6 €

Soupe Won Ton

Raviolis (porc ou crevettes), vermicelles, bouillon de poulet

6 €

Porc au caramel

Porc, pommes de terre, oeufs

5 €

Travers de porc à la vietnamienne

Porc, 5 épices

5 €

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